Nahrungsaversion
Klaus-Dieter Zumbeck
Abneigung gegen Nahrungsmittel, läßt sich vier Gründen zuordnen: unangenehmer Geschmack, angenommene oder tatsächliche Gefährlichkeit, Erregung von Ekel (z.B. durch das Aussehen) und die Wahrnehmung als "nicht zum Verzehr geeignet". Für den Erwerb einer Aversion reicht es in der Regel aus, wenn nur einmal auf den Genuß eines Nahrungsmittels körperliche Beschwerden folgen (Alkoholiker-Aversionstherapie, Aversionstherapie, Ernährungspsychologie, Gegenkonditionierung).
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